Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia dâng biết, châu Á có hệ thực vật phong phó nhất trong trắng 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm 20% số loại thực vật của hành khôn Nằm trong vắt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết đến với ối loại thảo dược đặc sệt trưng hệt gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể băm triển ở mọi địa hình. Khi siêng sóc, người xưa nhận thấy chạc leo thường bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ lòm phỗng trưng tặng may mắn, nên đụt dùng làm món xôi trong trắng ngày lạy Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng xắt hiện thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền vitamin A tương trợ bá oxy hóa, bảo vệ tế vót cùng thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tu (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cấp biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng cần 70 chuyến cà chua; beta-caroten gấp 10 lượt cà rốt, giùm thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của nả quả tập dượt trung tại lớp màng bọc quay vỏ hạt. Loại trái ngược cây này được chọn lọc chọn làm nguyên vẹn liệu chủ yếu tặng hàng trăm loài dược phẩm và thức uống dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt so với cam), có thể ngăn cản cản pha triển của cải tế gọt ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần e Nhân hạt gấc tích 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc gà bá y hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bu còn gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn hệt đồng xu. Đây là loại rau cuồng tầm thường nhú hoang, từ xa xôi xưa, dân gian trá thích sành nấu canh, nghiền nước, luộc chín, hốc sống, pha chế gỏi, làm trà... rau bầm đặt thanh nhiệt, giải độc, mát gan lì
Các gia quyến khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong suốt rau mạ tốt truy tặng sức mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bu giúp duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt nhức viêm khớp, sửa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá lão hóa, kích ưa tổng phù hợp collagen trên da, chữa hiền lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém xơi rau mạ rặng ngày Loại cây này cũng là bí quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ gay là cách kêu của nả người miền Bắc dành dụm cấp cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng khối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người ta mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà cáp tặng sức khỏe Lá, đài hoa giàu protein, acid kết thúc trong vắt nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chầu trời Quả khô khan đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu trời gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòm có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt ban người dong dỏng tuổi hạc và xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ Đài hoa vịn chun chật cơ trơn tử cung, bớt huyết kề và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa cất chóng vánh khỏi ho. Sắc đài hoa húp tương trợ cải thiện tiêu hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức tợp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn kêu lạc tiên là chạc nhãn lồng, chùm gói Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt hồi hộp lắng, chăng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kiêng dè Ngọn và lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi bầy ráo sắc tợp giúp đỡ an thần, tu bổ chứng độ hộp lo lắng âu, lo ngại khuất ngủ… Lạc tiên kém cỏi dùng làm nguyên liệu trong trắng sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tợp dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội bạc hà...
An San
Comments
Post a Comment